Ai bimbi piace ex equo il dolce e l’amaro
Non ci avreste mai creduto, eppure nella classifica stilata dei sapori preferiti dai nostri bimbi, ex equo c’è sia il ‘dolce’ che l’‘amaro’. Lo ha stabilito il primo studio, finanziato dal MIUR, condotto su 500 bambini dai 5 ai 12 anni da ricercatori di 5 cliniche odontoiatriche pediatriche.
A dir la verità io potevo anche arrivarci, dato che mia figlia, Nutella a parte, non mangia altri dolci, è davvero dificilissimo che lo faccia, mentre adora i sapori inusuali…
Medaglia di bronzo per il ‘salato’. Per questo, affinchè sia riconosciuto, servono dosi più alte. Fanalino di cosa il gusto ‘acido’. Proprio non li conquista e i piccoli lo riconoscono con grande difficoltà.
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