In gravidanza no diete vegetariane e vegane
In gravidanza meglio dire di no a diete vegetariane e vegane. Sono inadeguate sia per i bambini sia per le donne incinte. La posizione della Società italiana di pediatria preventiva e sociale (SIPPS) è netta.
E’ no per le diete vegetariane e vegane in gravidanza. Giuseppe Di Mauro, presidente della SIPPS, spiega: “Le diete vegetariane e vegane non sono adatte ai bambini e alle donne in gravidanza. Quest’ultimo in particolare è l’unico periodo della vita in cui la dieta alimentare influenza non solo lo stato di salute della donna ma anche quello del nascituro. Pertanto chi segue diete vegetariane e vegane può andare incontro a seri problemi di carenza di micro e macronutrienti. La dieta ideale rimane quella mediterranea che soddisfa tutte le esigenze nutrizionali”.
In gravidanza seguire una dieta mediterranea quindi e dire di no ad altro. Eppure i numeri del diverso modo di alimentarsi sono in crescita. In Europa il 7,6% della popolazione segue una dieta vegetariana: di questi, il 3% segue un’alimentazione vegana, ovvero priva di qualsiasi alimento di origine animale (compresi uova, latte e loro derivati), mentre il 4,6% segue l’alimentazione cosiddetta L.O.V., ovvero comprendente prodotti latto-ovo-vegetariani. Spiega Margherita Caroli, pediatra e nutrizionista: “Le diete vegetariane pongono un serio rischio di alterato sviluppo cerebrale, perché carenti di vitamina B12, DHA e ferro, tutti nutrienti disponibili naturalmente in un’alimentazione inclusiva di prodotti animali, senza bisogno di supplementi. Un’alimentazione sana ed equilibrata, infatti, non ha bisogno di supplementazioni”.
Maria Carmen Verga, segretario nazionale della SIPPS, precisa: “Mentre è documentato un aumentato rischio di sviluppare alcuni tipi di tumore con il consumo di carni rosse, soprattutto lavorate, non c’è alcuna prova sulla necessità di eliminare completamente tutte le carni, il pesce e gli alimenti di origine animale (latticini e uova). I risultati degli studi dimostrano che le diete vegetariane e vegane non hanno alcuna efficacia preventiva se confrontate con una dieta bilanciata, associata a uno stile di vita complessivamente sano”.
Tags: alimentazione col pancione, bambino, dieta, dieta mediterranea, dieta vegana, dieta vegetariana, diete, diete vegane, diete vegetariane, donna, e vegane, gravidanza, in gravidanza no diete vegeratiane, incinta, sipps, Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale