Biscotti arlecchino con smarties
Se state per organizzare, come me, la festicciola di compleanno per la vostra bimba o il vostro bimbo, ecco una ricetta che ottiene sempre molti consensi tra i più piccoli: i biscotti arlecchino con smarties. Di solito si fanno con i granelli di zucchero di mille colori, ma questa è decisamente più trendy e appetitosa.
Per realizzare a casa i biscotti arlecchino con smarties occorre avere:
- 2 uova
- 150 gr di burro a temperatura ambiente
- 80 gr di zucchero a velo
- 280 gr di farina 00
- 1 cucchiano di lievito per dolci
- Smarties
Con tutti gli ingredienti sul tavolo non rimane che iniziare. Montate il burro con lo zucchero a velo fino ad ottenere una bella crema spumosa. Setacciate la farina insieme al lievito e unitela al burro montato. Amalgamate per bene, quindi unite le uova una alla volta. Impastate fino a quando il compostonon sia omogeneo, formate quindi una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per almeno mezz’ora.
Stendete l’impasto a un’altezza di un centimetro circa e mezzo, ricavate i biscotti con le formine che avete a disposizione e che preferite, possono avere qualsiasi forma vi piaccia. Disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.
Spingete 4 o 5 Smarties sulla superficie di ogni biscotto e infornate a 180 gradi per 12 minuti.
Sfornate i biscotti arlecchino con smarties e lasciateli intiepidire su una gratella prima di farli consumare ai figlioletti e ai loro amici. Ne faranno una gran scorpacciata.
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