I chicken roll, o wrap di pollo, sono uno di quei piatti veloci che mi piacciono tanto. Per fortuna anche mia figlia la pensa come me, così, quando ho poco tempo, a casa nostra si mangia al volo così, per la gioia di tutti. Realizzarli a casa è semplice, è una ricetta davvero sfiziosa.

Per fare i chicken roll occorre avere:

250 grammi di petto di pollo

160 grammi di pomodori rossi

1 cucchiaio di olio d’oliva

4 piadine

8 foglie di lattuga

Sale q.b.

Prendete il petto di pollo, pulitelo e tagliatelo non troppo sottile, oliatelo con un cucchiaio d’olio e in fine salate. Cuoce il pollo per 6 minuti, 3 minuti per lato per farlo bene rosolare. Dopo averlo cotto, tagliate il petti di pollo a listarelle. Ora prendete i pomodori lavateli e tagliateli a fette; prendete l’insalata verde, lavatela e sfogliatela. Quando avrete pronti tutto cominciate a comporre i chicken roll: scaldate la piadina a fuoco basso, per qualche secondo su una piastra o una padella antiaderente, trasferite la piadina calda su di un tagliere e adagiate sopra un paio di foglie d’insalata, le fette di pomodoro, salate e mettete il pollo precedentemente cotto e tagliato a listarelle. Potrete arricchire il tutto con una salsa a vostro piacimento o della semplice maionese se vi va. Buon appetito.

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Questo articolo è stato pubblicato da Annamaria il sabato, Agosto 14th, 2021 alle 15:03 nelle categorie RICETTE PER BAMBINI. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.