D’estate i dolci al cucchiaio sono comodissimi: li tieni in frigo e hai pronto il dessert per i tuoi bambini a merenda o i tuoi ospiti a cena. La coppa crema e pesche è facile da preparare e gustosa da mangiare, quindi super.

Per realizzare la coppa crema e pesche per 4 persone in casa occorre avere:

2 tuorli di uovo

250 mil di latte

50 grammi di zucchero

25 grammi di maizena

1 busta di vanillina

3 pesche

250 ml di panna da montare

Zucchero a velo

Come prima cosa, occorre preparare la crema:  far intiepidire un po’ il latte. In una scodella lavorare bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere la maizena e la vanillina, continuando a mescolare. Versare il latte lentamente, evitando la formazione di grumi. Quando il liquido ottenuto sarà perfettamente liscio, mettere in una casseruola sul fuoco, a fiamma bassa. Mescolare regolarmente con un cucchiaio di legno, quando la crema comincerà ad addensarsi, togliere dal fuoco e continuare a mescolare con una frusta. Far raffreddare.

A crema pronta, tocca alle pesche: sbucciare e tagliarle a pezzetti. Ora disporre le pesche tagliate sul fondo di 4 coppette, coprire con la crema, montare la panna e aggiungetela, finendo di decorare il dolcetto con lo zucchero a velo. La coppa crema e pesche è servita!

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Questo articolo è stato pubblicato da Annamaria il mercoledì, Luglio 31st, 2019 alle 14:01 nelle categorie RICETTE PER BAMBINI. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.