Crumble di frutti di bosco

Mag 17
Scritto da Annamaria avatar

crumble-ai-frutti-di-bosco

Una merenda deliziosa e molti primaverile? Per noi e i nostri figli facciamo un bel crumble di frutti di bosco. Non è complicato. A casa bisogna avere:

350 gr. di frutti di bosco

una mela

3 cucchiai di zucchero

un pochino di vaniglia in polvere

Per fare il crumble:

100 gr di mandorle tritate

100 gr di zucchero

100 gr di burro

150 gr di farina 00

Lavare bene i frutti di bosco e se possibile tagliarli a pezzettini, in una citola aggiungere anche la mela tagliata finemente e mescolare il tutto con la vaniglia e lo zucchero. Mettere tutto in una pirofila. Poi passare al crumble. Impastare burro e zucchero, aggiungere la farina e le mandorle tritate. Il composto, che sarà sbriciolato, versarlo sopra la frutta. Infornare a 160° per una quarantina di minuti, poi sfornare e servire in tavola nelle apposite coppette.

 

 

 

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Scrivi un commento