In questo periodo si trovano e sono davvero buonissime, allora perché non utilizzarle per un dolcetto sfizioso e veloce? Ai nostri bambini prepariamo per merenda o dolcetto pomeridiano una freschissima mousse di fragole veloce.

E’ primavera, i piccoli hanno voglia di mangiare squisitezze che richiamino la bellezza della stagione, sperando che il tempo migliori e torni a splendere il sole. La mousse di fragole veloce la preparerete in circa 20 minuti e farete loro tanto, tanto contenti.

Per realizzare la mousse di fragole veloce a casa dovrete avere:

500 grammi di fragole

500 ml di panna

150 grammi di zucchero

4 albumi di uova

Lavate le fragole accuratamente senza rovinarle, asciugatele per bene e poi frullatele delicatamente con un frullatore ad immersione. In una ciotola amalgamate la crema di fragole ottenuta allo zucchero. Ora con una frusta elettrica o a mano montate la panna. Montate pure i 4 albumi: devono essere a neve ferma. Mescolate, a questo punto, la panna, gli albumi e la purea di fragole delicatamente. Versate la crema in quattro stampini (ce ne sono di graziosi, anche usa e getta) e metteteli in frigorifero.

Prima di servire, potete aggiungere sopra qualche pezzo di fragola tagliata, qualche ciuffo di panna montata e, volendo, anche una fogliolina di menta.

Tags: adulti, bambini, fragole, mousse, Mousse di fragole, Mousse di fragole veloce, ricetta, ricette, ricette per bambini

Questo articolo è stato pubblicato da Annamaria il martedì, Aprile 18th, 2023 alle 14:47 nelle categorie RICETTE PER BAMBINI. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.