I muffin sono sempre buonissimi, quelli con farina di castagne speciali e perfetti in questo mese di novembre. Ottimi a colazione, anche per la merenda dei nostri figlio sono l’ideale.

Per realizzare in casa i muffin con farina di castagne occorre avere:

250 grammi di farina di castagne

120 grammi di zucchero semolato bianco

20 grammi di pinoli

2 cucchiaini di lievito per dolci

40 ml di olio di seni di arachide

260 ml di latte intero

15 grammi di cacao amaro

Per preparare la ricetta dei muffin con farina di castagne in una ciotola capiente, mettete la farina setacciata, lo zucchero, il cacao, il lievito, i pinoli e mescolate bene. Aggiungete il latte e l’olio e continuate ad amalgamare. Con il composto ottenuto riempite fino a 3/4 i pirottini posizionati dentro la teglia apposita. Decorate la superficie dei muffin con gli altri pinoli messi da parte, scegliete il disegno che più vi piace. Infornate i muffin a 180°C in forno statico per circa 15 minuti.  Sfornate e lasciate raffreddare a temperatura ambiente prima di servirli. Questi dolcetti squisiti, realizzati senza uova, piaceranno moltissimo a tutti in famiglia, vedrete!

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Questo articolo è stato pubblicato da Annamaria il lunedì, Novembre 15th, 2021 alle 15:44 nelle categorie RICETTE PER BAMBINI. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.