Per chi ha iniziato lo svezzamento del bebè e ha bisogno di nuove idee c’è la ricetta della pappa zucca e miglio. Bisogna subito chiarire che il miglio è un cereale senza glutine quindi indicatissimo per i bimbi piccoli.

Per fare la pappa zucca e miglio occorre preparare 100 grammi di brodo vegetale. Gli ingredienti sono:

1 carota, qualche pezzo di polpa di zucca, 1 patata.

Preparato il brodo, serviranno:

2 cucchiai di chicchi di miglio

2 cucchiaio di crema di riso

Un cucchiaino di oli evo

Un cucchiaino di parmigiano reggiano

Fate cuocere il brodo (potete anche prepararne un po’ di più in modo da utilizzarlo per varie pappe del bebè). Cuocete a parte i chicchi di miglio, devono essere ben cotti: teneteli sul fuoco almeno 15 minuti. Scolateli, poi uniteli al brodo. Con un mixer a immersione frullare la pappa zucca e miglio, mettere tutto in una scodella, aggiungere quindi la crema di riso e condiure con l’olio evo a crudo e il parmigiano reggiano. I bambini assaporeranno un gusto tutto nuovo e rimarrete sbalorditi da quanto l’apprezzeranno.

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Questo articolo è stato pubblicato da Annamaria il lunedì, Novembre 7th, 2022 alle 16:33 nelle categorie RICETTE PER BAMBINI. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.