I bambini spesso corrono veloci nelle loro giornate primaverili, per questo desiderano merende sfiziose e da gustare al volo. I pizzamuffin fanno per loro.

Per realizzare a casa i pizzamuffin, deliziosi muffin al sapore di pizza, occorre avere:

500 grammi di farina 00

1 bustina di lievito pizza

2 cucchiaini di zucchero

300 ml di acqua tiepida

150 grammi di passata di pomodoro

100 grammi di prosciutto cotto

100 grammi di scamorza tagliata a cubetti

Ricordatevi di tenere pronti la teglia da muffin e i relativi pirottini di carta: cominciamo!

In una ciotola capiente mischiare la farina con il lievito per pizza e lo zucchero. Aggiungere l’acqua e iniziare ad impastare fino a che non si sarà ottenuto un impasto liscio e compatto. Farlo lievitare per 40 minuti. Trascorso il tempo, riprendere l’impasto e dividerlo in 9 palline. Appiattire le palline e mettere su ognuna un cucchiaino di passata di pomodoro, un pezzo di prosciutto cotto e tre cubetti di scamorza. Richiudere e mettere negli stampi da muffin con i pirottini di carta. La chiusura fatta con le mani va tenuta in alto. Completare i pizzamuffin con un cucchiaino di passata e lasciare lievitare altri 15 minuti. Inforna a 200°C  per 30 minuti. Prima di servirli, farli raffreddare un pochino.

Tags: adulti, bambini, bambino, merenda, muffin alla pizza, Pizzamuffin, ricetta, ricette, ricette per bambini

Questo articolo è stato pubblicato da Annamaria il lunedì, Maggio 9th, 2022 alle 12:37 nelle categorie RICETTE PER BAMBINI. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.