I bimbi sono appena tornati a scuola: che merenda dare loro per farli sentire coccolati e amati? La torta di prugne è buonissima e molto salutare, in grado di regalare quello sprint in più in classe e di farli sentire felici e sazi a ricreazione.

Per realizzare la torta di prugne occorre avere:

100 gr. di farina 0

130 gr. di farina integrale

200 gr. di zucchero di canna

1 pizzico di sale

2 cucchiaini di lievito per dolci

240 gr. di latte intero

80 gr. di olio e.v.o.

3 uova

3 prugne

Prima di tutto in una ciotola capiente unire la farina con lo zucchero, il sale e il lievito. Mescolare bene in modo che tutto sia ben amalgamato. In un’altra ciotola unire gli ingredienti umidi: il latte, le uova e l’olio. Poi mescolare tutto insieme fino a formare una crema senza alcun grumo. Lavare le prugne e tagliarle a fettine normali, non sottilissime. Versare il composto negli stampi per la cake imburrati e infarinati, adagiando alla fine le fettine di prugne sulla superficie. Cospargere con zucchero di canna e infornare a 180° per circa 40 minuti. Fare la prova stecchino per vedere se è cotta, poi tirare fuori la torta di prugne e lasciar raffreddare: sarà squisita.

Tags: adulti, bambini, cake di prugne, dolce, merenda, prugne, ricetta, ricette, ricette per bambini, torta, torta di prugne

Questo articolo è stato pubblicato da Annamaria il lunedì, Settembre 13th, 2021 alle 13:26 nelle categorie RICETTE PER BAMBINI. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.