7 regole per ridurre del 34% il rischio morte
Si conoscevano, ora si sa con ancora maggiore certezza che se le si segue, si riduce del 34% il rischio di morire a causa di varie e nefaste malattie. Sono le 7 regole elencate nel decalogo per la prevenzione del cancro stilato dagli esperti del World Cancer Research Fund e dell’American Insitute for Cancer Research.
Lo ha reso noto uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition da un gruppo di ricercatori guidato da Teresa Norat, esperta dell’Imperial College di Londra.
Per i ricercatori per mantenersi in buona salute bisogna mantenere il peso nella norma, fare attività fisica per almeno 30 minuti al giorno, evitare alimenti e bevande ricchi di grassi e di zuccheri, limitare il consumo di carne (soprattutto se rossa), mangiare ortaggi, frutta, cereali integrali e legumi di diverse varietà, limitare il consumo di alcolici ad un massimo di 2 al giorno per gli uomini e 1 al giorno per le donne e allattare al seno fino ai 6 mesi d’età del piccolo.
Le regole esistono dal 2007, Norat e colleghi per convalidarle hanno studiato per 12 anni le abitudini alimentari e lo stile di vita di circa 380 mila persone in 9 paesi europei: “Abbiamo confrontato il gruppo di partecipanti con la maggiore aderenza alle raccomandazioni con quelli con l’aderenza minore per calcolare il livello di riduzione del rischio derivante dall’osservanza di queste raccomandazioni”.
Chi le segue con scrupolo riduce del 50% la probabilità di morire a causa di una malattia respiratoria, del 44% di essere vittima di una patologia cardiovascolare e del 20% quella di avere a che fare con una forma mortale di cancro. I due consigli più importanti sono stati mantenere il più possibile la linea senza essere sottopeso – che riduce la probabilità di decesso del 22% – e consumare soprattutto cibi di origine vegetale – che permette di ridurre il rischio del 21%.
Per il solo rischio di morire a causa di un cancro, la riduzione ottenibile mangiando vegetali, limitando il consumo di alcol e allattando al seno è pari, rispettivamente, al 17, al 21 e al 10%. Allattare al seno almeno per 6 mesi taglia del 17% il rischio di morire a causa di un problema circolatorio.
“Ora sono necessarie ulteriori ricerche in altre ampie popolazioni per confermare questi risultati”, ha aggiunto la Norat .
Le nuove analisi potrebbero risultare ancora più positive prendendo in esame anche le altre 3 regole del decalogo: limitare il consumo di sale, non affidarsi agli integratori per prevenire il cancro e seguire le regole di una corretta prevenzione dei tumori dopo averne sconfitto uno.
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