Cibo e bambini, un bel dilemma, soprattutto se si pensa che l’80 per cento dei genitori dà ai piccoli porzioni esagerate. Quattro genitori su 5 pensa che non mangino abbastanza, questi i dati emersi da un’indagine condotta dal forum Infant and Toddler in Gran Bretagna che ha redatto una guida illustrata che fornisce i consigli per evitare di far ‘ingozzare’ i propri figli.

Il cibo, gli alimenti, chiaramente ci fanno vivere bene, anzi, ci fanno ‘vivere’, ma non serve che le porzioni siano esagerate, soprattutto per quel che riguarda i bambini.
Non solo l’80 per cento dei genitori esagera, il 73 per cento teme che il proprio bambino non mangi abbastanza, il 36 per cento usa cibi non salutari (come i dolci ad esempio) per calmarlo magari per un semplice capriccio.

La guida del forum Infant and Toddler, dedicata ai bimbi da 1 a 4 anni, indica ad esempio di servire da 2 a 5 cucchiai di pasta o riso, 1-4 cucchiai di purè o mezza patata lessa, 3-6 cucchiai di cereali, mezza fetta di pane. Offrire invece 1-2 porzioni di frutta e verdura a ogni pasto e anche in qualche spuntino. Una porzione corrisponde ad esempio a un quarto fino a mezza mela, mezza fino a una banana intera, un quarto fino a 3/4 di pera, un quarto fino a una pesca intera.
Per le verdure il forum consiglia ad esempio da 2 a sei carote, un paio di foglie piccole di lattuga, e fino a 2 cucchiai di spinaci o piselli, 60-125ml di passato di verdure.
Per i latticini ci si deve limitare alle tre porzioni al giorno, ad esempio un bicchiere di latte (100-120 ml), uno yogurt (125 ml) o uno strato di formaggio spalmabile su una fetta di pane. Per carne, pesce e legumi il forum consiglia una porzione due volte al giorno; le porzioni ad esempio sono da mezza a una fettina di carne, un filetto di pesce piccolo, fino a un uovo intero, 2-4 cucchiai di fagioli al sugo o di lenticchie. Limitare infine i dolci che vanno evitati del tutto sotto i due anni di vita. Le porzioni di dolci (biscotti, torte e snack) devono comunque essere molto piccole (ad esempio appena mezzo biscotto ricoperto di cioccolato) e mai più di una volta al giorno.
Gli esperti sottolineano che i genitori devono ascoltare i loro figli. Porzioni esagerate di cibo sono deleterie. I bimbi fino a 4 anni sanno bene autoregolarsi col cibo: si fermano quando sono sazi. Se non ci si regola con la quantità di alimenti si rischia di far perdere loro questa sensibilità. Così si avranno davanti futuri adulti sovrappeso o addirittura obesi.

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Questo articolo è stato pubblicato da Annamaria il mercoledì, Luglio 13th, 2016 alle 15:52 nelle categorie SALUTE E BENESSERE. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.