Il latte delle asine amiatine è considerata una vera ‘medicina‘ per i bimbi allergici. La bevanda è ricca di proteine, calcio e importanti sostanze che aiutano il sistema immunitario. Ottimo, il latte delle asine amiatine per questo ora diventa basilare per i bimbi allergici agli altri latti, come fosse una ‘medicina‘.

Il risultato della ricerca per cui si è giunti alla conclusione che il latte delle asine amiatine è una medicina per i bimbi allergici è il frutto di un progetto congiunto tra Meyer, Regione Toscana e l’azienda agricola “Le Bandite” di Scarlino, presentato a Expo 2015 nell’ambito dell’incontro che ha aperto la presenza di Regione Toscana a Expo, nei chiostri dell’Umanitaria, a pochi passi dal Duomo di Milano, davanti a moltissimi personaggi esperti della Regione e all’assessore per il Diritto alla salute Stefania Saccardi.
Durante l’evento è stato presentato un numero speciale di Molto Meyer, la rivista scientifica del Meyer, che questo mese è dedicata interamente alla nutrizione, in occasione della partecipazione dell’ospedale pediatrico a Expo.
La ricerca sul “nettare delle asine di Scarlino” è stata presentata dal professor Elio Novembre, responsabile dell’Allergologia del Meyer,
Il professore ha sottolineato tutti i pregi del latte delle asine amiatine. E’ ben tollerato dal 90-95% dei soggetti con allergia alle proteine del latte vaccino, ha un gusto speciale e perciò piace molto ai bambini. Il suo alto contenuto di lattosio stimola l’assorbimento di calcio a livello intestinale, a tutto beneficio della mineralizzazione ossea e ha inoltre un alto contenuto di lisozima, un enzima del quale sono state evidenziate le capacità di inattivare alcuni virus, l’attività immunoregolatoria e quella antitumorale. Davvero fantastico, risolte i problemi dei bimbi allergici agli altri latti e anche delle mamme e papà, sempre in apprensione soprattutto quando il loro figlio ha problemi di intolleranze.

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Questo articolo è stato pubblicato da Annamaria il venerdì, Agosto 14th, 2015 alle 14:37 nelle categorie SALUTE E BENESSERE. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.