Siete preparati a dare qualcosa di buono a bimbi che busseranno al vostro portone nella notte più paurosa dell’anno chiedendovi, sfacciati: “Dolcetto o scherzetto?”. Beh, per farli contenti potete preparare le mele caramellate, è semplice e sono davvero deliziose.
Per 8 mele, in casa occorre avere:

320 gr di zucchero
200 ml di acqua tiepida
40 gr di cannella, meglio se in stecca
2 arance
8 mele rosse
2 cucchiai di liquore dolce, che potete anche non mettere però (altro…)

La neve e il gelo non fermano la solidarietà. Sabato 4 febbraio ci sarà regolarmente l’iniziativa dell’Airc (Associazione italiana ricerca sul cancro), giunta alla 23/a edizione, che porterà in tutte le piazze le arance rosse Igp della Sicilia per raccogliere fondi per la ricerca sul cancro.

L’appuntamento è rimandato a causa del maltempo all’11 febbraio in Lombardia (tranne Brescia, Lissone, Cernobbio e Palazzolo sull’Oglio); Emilia Romagna; Marche; Abruzzo; Molise; Lazio (tranne Roma e alcuni paesi della provincia). (altro…)

Oltre alle castagnole e alle frappe, per Carnevale anche le famose zeppole non sono male. In realtà la mia cara nonna (che non c’è più) le faceva sempre in occasione del suo onomastico, l’8 dicembre, Immacolata Concezione…
Cosa occorre:

1 chilogrammo di farina
1 litro di latte
4 uova
3 arance da grattugiare e sa spremere
1 panetto piccolo di lievito di birra
mezza bustina di zafferano (altro…)