Questo fine settimana potreste festeggiare. In autunno è bello fare giochi all’aperto, grazie anche al sole ancora caldo in cielo.
Non importa se l’aria è più frizzantina, i giochi all’aperto in autunno fanno comunque sognare i bambini. Del resto, anche se le vacanze sono alle spalle, il ricordo è ancora fresco e tutto questo servirà a non farle rimpiangere troppo…

Tra i giochi all’aperto in autunno al parco c’è sicuramente l’esplorabosco, da fare in compagnia di un adulto possibilmente. Nei sentieri si scopriranno piante conosciute e sconosciute, si potranno pure osservare gli animaletti in giro e raccogliere le foglie cadute, per poi catalogarle una volta tornati a casa. Sarà una piccola ed educativa avventura per i più piccoli. (altro…)

Avete una pianta di mandarini cinesi come me? Eccovi servita la ricetta della torta.
La torta di mandarini cinesi è perfetta per l’autunno. Per prepararla vi occorre poco più di un’ora, la cottura è di mezz’ora. Piacerà ai grandi ed è ottima come dessert, delizierà il palato pure dei bambini. Per una torta di mandarini cinesi per otto persone a casa bisogna avere:

250 grammi panna per dolci
20 grammi amido di mais – maizena
250 grammi pasta frolla
150 grammi zucchero
2.5 dl latte intero (altro…)

Il freddo fa veniere voglia di zuppe. La zuppa di minestrone e pane è una vera bontà

Vi capita che avanti il pane, come in ogni casa, vero? Ecco, potrete usarlo per la zuppa di minestrone e pane. E’ leggera, veloce, più delicata della consueta ‘ribollita’ toscana. La zuppa di minestrone e pane piacerà tantissimo pure ai vostri bimbi: ultima cosa, fa bene!

Per realizzare la ricetta della zuppa di minestrone e pane occorre avere:

300 gr di pane raffermo (altro…)

Ancora dolci per un autunno indimenticabile. Fa buio presto, ma il tè con le amiche per le mamme rimane un momento luminoso. I pasticcini di riso e castagne lo renderanno gustosissimo. E’ una ricetta da seguire passo passo. I pasticcini di riso e castagne conquisteranno anche i bimbi, ne sono sicura!

Per realizzare i pasticcini di riso e castagne in dispensa occorre avere:

200 grammi farina di riso
100 grammi zucchero
1 cucchiaino sesamo bianco (altro…)

Ancora castagne, immancabili in autunno: che mondo sarebbe senza? Io le adoro e ne mangerei a tonnellate, poi penso ai chili di troppo che metterei su e mi fermo…
Oggi voglio darvi la ricetta del Tiramisù ai marron glacé, una vera squisitezza peccaminosa. Ci vuole circa un’ora per preparare un Tiramisù ai marron glacé. Per 4 persone in casa occorre avere:

150 gr di castagne
mezzo dl di latte
un cucchiaio di zucchero
Pan di Spagna
150 gr di mascarpone (altro…)

Sapevate che esistono cibi anti-freddo? Quelli che aiutano a combattere le basse temperature, quelle rigide dell’inverno, e che fanno stare bene, fortificando il nostro organismo.
Il sole fa sentire meglio, il livello di serotonina cresce, come le giornate più buie diventiamo non solo più ‘musoni’, ma pure meno protetti. I cibi anti-freddo servono proprio a donarci benessere, evitando la stanchezza e la depressione.

I cibi anti-feddo sono quelli stagionali più ricchi di nutrienti rispetto agli alimenti di serra. Sceglieteli osservando il loro colore: arancio, marrone, rosso. (altro…)

Autunno Slow del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, è giunto alla sua quarta edizione. Per un viaggio con i bimbi in mezzo alla natura è l’ideale.
All’Autunno Slow, per un viaggio indimenticabile con i bimbi al seguito, basterà solo aver voglia di immergersi in panorami da sogno: si potrà ascoltare l’emozionante bramito del cervo di fine settembre, tutti i sapori dei prodotti del sottobosco e della tradizione gastronomica della montagna tosco-romagnola.
Il programma è ricco di escursioni, passeggiate, laboratori, mostre, workshop di fotografia, sagre, degustazioni e proposte speciali. (altro…)

Autunno vuol dire castagne, una ricetta che ci tenevo a darvi era quella del cupcake alle castagne, una vera bontà.
E’ facile e richiede poco più di 30 minuti del vostro tempo. Gli ingredienti per mettere in pratica la ricetta del cupcake alle castagne non sono particolarmente costosi. In casa per realizzare la ricetta del cupcake alle castagne occorrono:

Per le basi dei cupcakes
110 gr di burro morbido
200 gr di zucchero semolato
2 uova
65 gr di cacao amaro
130 gr di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci (altro…)