Da che ho scoperto di essere incinta cerco di stare ancora più attenta all’alimentazione giornaliera soprattutto dopo aver superato il periodo delle odiose nausee.
Così, non volendo rinunciare proprio a tutto, ho fatto una piccola ricerca in rete per riuscire a trasformare in versione light qualche piatto o condimento gustoso. Si sa che non si deve arrivare al traguardo dei nove mesi in sovrappeso vero!? Ormai ce lo dicono in tutte le lingue e anche i medici sono più attenti a che la neomamma sia in forma prima del grande evento 🙂 .
Per ora vi lascio la versione light della besciamella testata personalmente in famiglia riscuotendo un successone 🙂 e che ho preparato usando il Bimby, ma che voi potete realizzare tranquillamente anche seguendo i passi fondamentali nel modo più tradizionale 😉 (altro…)

I miei fine settimana come quelle di tantissime mamme che lavorano sono dei momenti per stare un po’ più tranquille a casa e per sperimentare anche nuovi piatti o semplicemente variarne qualcuno.
Un mio difetto o pregio, fate voi :), è quello di personalizzare le ricette in base sì ai gusti della mia Ribelle ma soprattutto aprendo il frigorifero :). Ora che la stagione autunnale ha preso piede, soprattutto la sera mi piace fare qualche zuppa calda e proprio qualche cena fa ho fatto questa di carote che ha riscosso un buon successo in tavola! Vi lascio quella in versione Bimby ma nulla toglie che si potrebbe realizzare anche senza 🙂 (altro…)