Domani la Befana si porterà via tutte le feste. Oltre alle calze e ai dolcetti, per i nostri piccoli possiamo pensare di fare anche un qualcosa di tipico, come la ciambella che si cucina in Spagna. La ricetta l’ho trovata girovagando in Rete.
Ingredienti per 6 persone:

400 gr di farina 00
3 uova
100 gr di burro
100 gr di zucchero semolato
1 cucchiaio di lievito per dolci 
1  quarto di litro di latte fresco intero
scorzette di 1 limone
sale
frutta candita (altro…)