Domenica torna l’ora legale, o meglio nella notte tra sabato 24 e domenica 25, per chi soffre di insonnia, meglio affidarsi anche ai cibi salva sonno, li consiglia la Coldiretti.

I cibi salva sonno per un passaggio più tranquillo all’ora legale (che ci accompagnerà fino al prossimo 28 ottobre 2018) sono: pane, pasta e riso, ma anche lattuga, radicchio, aglio e formaggi freschi, uova bollite, latte caldo e frutta dolce.

“Un italiano su cinque ha difficoltà a dormire. E il cambiamento dell’orologio incide sulla qualità del sonno con il rischio di ansia, nervosismo, malumore, mal di testa e tensione muscolare. E’ quindi importante favorire in ogni modo un corretto riposo con l’alimentazione che gioca un ruolo strategico: ci si addormenta difficilmente a digiuno o comunque non sazi, ma anche nei casi di eccessi alimentari, in particolare con cibi pesanti o con sostanze eccitanti’’, sottolinea la Coldiretti. (altro…)

Noi grandi dobbiamo pensare a un’alimentazione sana, per noi e i nostri fili. Per evitare di mangiare cose che facciamo male e facciano ingrassare, dobbiamo evitare come la peste i 10 cibi che creano dipendenza.

Quali sono i 10 cibi che creano maggiormente dipendenza? Quelli che, una volta preso il via, non possiamo più dimenticare?

La rivista Time ha raccolto i dati della neuroscienziata Nicole Avena, esperta in nutrizione, e ha fatto la lista dei 10 cibi che creano dipendenza, sono quelli con una combinazione perfetta di contenuto di carboidrati raffinati come la farina e lo zucchero e di grassi aggiunti, che stimolano il cervello a volerne ancora. Ha dato pure dei consigli per ‘uscirne fuori’… (altro…)

Sapevate che esistono cibi anti-freddo? Quelli che aiutano a combattere le basse temperature, quelle rigide dell’inverno, e che fanno stare bene, fortificando il nostro organismo.
Il sole fa sentire meglio, il livello di serotonina cresce, come le giornate più buie diventiamo non solo più ‘musoni’, ma pure meno protetti. I cibi anti-freddo servono proprio a donarci benessere, evitando la stanchezza e la depressione.

I cibi anti-feddo sono quelli stagionali più ricchi di nutrienti rispetto agli alimenti di serra. Sceglieteli osservando il loro colore: arancio, marrone, rosso. (altro…)

Incinta si può mangiare tutto? No. Ma quali sono i cibi vietati in gravidanza?
I cibi vietati in gravidanza non sono moltissimi, ci sono pure quelli semplicemente da ‘evitare’.
Per avere le idee più chiare è meglio fare una lista dei cibi vietati in gravidanza.

Una dieta sana contiene: proteine (carni, pollame, pesce, legumi), carboidrati (cereali, pane, pasta, riso), latte e derivati (formaggi), frutta, verdura.

No però a:

Pesce crudo, in particolare i crostacei. (altro…)

I cibi gluten free potrebbero essere dannosi per i non celiaci. Purtroppo la diffusione della celiachia, sia tra i bambini che tra gli adulti, ha fatto aumentare enormemente gli alimenti ‘gluten free‘. Ci sono mie amiche che, per accortezza maggiore verso i propri figli, li comprano, ma attenzione: i cibi gluten free potrebbero essere dannosi per i non celiaci, soprattutto se si danno ai bimbi.

La dottoressa Norelle R. Reilly, ricercatrice presso il Columbia University Medical Center di New York, in un editoriale pubblicato sul Journal of Pediatrics ha detto: “I rischi maggiori li correrebbero i bambini, che in molti casi sono indotti a mangiare alimenti privi di glutine da genitori preoccupati per la loro salute”. (altro…)

Sapete che ci sono 10 alimenti che proteggono dai danni dei raggi del sole? Perché se è vero che la tintarella fa bene all’umore, può invece far molto male alla nostra pelle se non presa con un po’ di accortezza.
Dopo un giugno così e così, luglio è iniziato sotto il segno della calura. E’ estate e tutti pensiamo alle meritate vacanze, ma con i 10 alimenti che proteggono dai danni dei raggi del sole siamo tutti più sereni. (altro…)

Fruit and Salad on the beach torna anche nel 2016. La sesta edizione degli appuntamenti settimanali con la frutta e verdura sulle spiagge campane più belle ancora una volta cercherà di sensibilizzare grandi e piccini sull’importanza del consumo di frutta e verdura quando si è al caldo sotto il sole.

Fruit and Salad on the beach 2016 è una campagna promossa dalle organizzazioni di produttori ortofrutticoli Alma Seges, AOA e Terra Orti, impegnate da anni nella promozione della sana alimentazione. E’ ormai diventata un appuntamento attesissimo dai bagnanti di tutte le età. I bimbi, poi, sono letteralmente entusiasti degli appuntamenti, perché la sana alimentazione viene promossa con gioco e didattica. (altro…)

Quando si parla di alimentazione dei bambini, ci sono sempre una serie di luoghi comuni che vanno sfatati e buoni consigli da dare. L’alimentazione nei bambini va seguita attentamente, ma senza farsi fuorviare.
Chi da piccolo non si è sentito dire che quel che aveva nel piatto andava finito? Ok, sono d’accordo sul non sprecare il cibo, cerco sempre di insegnarlo a mia figlia, ma tra i consigli sottolineo, è sbagliato pure obbligare a mangiare tutto. Se si tratta di un incaponimento di vostro figlio, che magari prima di sedersi a tavola si è riempito di altro, va bene, altrimenti, spingere perchè il piatto sia pulito, potrebbe indurre i bambini ad avere con il tempo seri disturbi di alimentazione. (altro…)