Il caldo è ormai alle porte: cosa c’è di meglio che cucinare piatti gustosi e freschi ai propri piccoli?

Ecco qui una ricetta facile, facile per una pasta colorata e nutriente adatta ai bimbi dai due anni e mezzo in poi. La mia Benedetta adora i carboidrati e ogni giorno mi diverto a mischiare vari ingredienti per variare il suo menù sui primi…

A lei piacciono molto le conchigliette, ma si posso usare anche le farfalle o le mezze maniche. Cuocerle al dente, scolarle e lasciarle raffreddare. (altro…)

I bimbi adorano il cioccolato. Molti esperti consigliano di farlo mangiare dopo il primo anno di età. Io ho cominciato a darlo alla mia Benedetta anche qualche mese prima. Inconsciente? Non credo.

Secondo studi recenti, il cacao è uno degli ultimi alimenti in grado di scatenare reazioni allergiche, dopo il pesce, le uova, i crostacei, il latte vaccino, il sedano, le fragole, e molti altri cibi. Non fa male ai denti, poi, anzi! La polvere ha addirittura un potere anticariogeno, grazie ai tanniti, al fluoro e ai fosfati di cui è composta. Contiene, però, pure le endorfine, che favoriscono il piacere, e la teobromina, che migliora i riflessi. Inoltre favorisce lo sviluppo di serotonina, una sostanza che migliora l’umore. E’ quindi considerato stimolante e antidepressivo. (altro…)

Se si desidera tanto un bebè, oltre ad avere uno stile di vita sano ed equilibrato, meglio darsi da fare anche con una dieta ad hoc per essere più fertili.

I carboidrati ricchi di fibre e a lenta digestione aiutano l’ovulazione e il concepimento. Quali? Pane e pasta integrale su tutti. Non solo ‘spaghetti’ o ‘rosette’, però. Pure il latte ha la sua parte per la cicogna. E non quello magro. La versione intera, con il 65 per cento di grassi, regala un mix ormonale perfetto per procreare. E poi la panna può essere così sexy!

Da evitare: carne rossa e cibo fast food, decisamente out per rimanere incinta.