Ricordo ancora la pignata ricolma di zuppa di legumi che mia nonna preparava e metteva a cuocere lentamente vicino al fuoco e quel sapore così diverso che regalavano proprio le pentole in coccio di allora!
Forse è stato proprio questo ricordo forte della mia infanzia che mi ha fatto acquistare, durante la visita all’ultima fiera delle mie parti, un bel tegame in coccio. (altro…)