La colazione è fondamentale per iniziare la giornata con energia, adulti e bambini però non devono mai farla dopo le 10: si rischia di aumentare di peso. Ed è profondamente sbagliato, sbalza il metabolismo. (altro…)

I muffin sono sempre buonissimi, quelli con farina di castagne speciali e perfetti in questo mese di novembre. Ottimi a colazione, anche per la merenda dei nostri figlio sono l’ideale.

Per realizzare in casa i muffin con farina di castagne occorre avere:

250 grammi di farina di castagne (altro…)

I biscotti con la farina di mais sono friabili e leggeri, ottimi per la colazione dei nostri bambini, come pure per la merenda pomeridiana. Possono pure essere un gustoso intermezzo a scuola, quando c’è la ricreazione. Per farli in casa non occorre tanto tempo, basta avere tutti gli ingredienti.

Ecco cosa occorre per fare i biscotti con farina di mais a casa:

300 grammi di farina di mais

200 grammi di farina 00 (altro…)

Il porridge è una mano santa in generale. Ottimo per la colazione, è un vero super foood per le donne incinte. Ideale pure per i bambini: mia figlia ne va pazza e lo arricchisce con del buon cioccolato fondente

Il porridge per le donne incinte è l’ideale: soddisfa la fame e regala al corpo sostanze utili e vitamine senza troppe calorie e quindi troppi chili in più. L’avena, assunta sotto forma di muesli o porridge, attenua anche la nausea della gravidanza e lega gli acidi gastrici in eccesso ( evitando quindi a chi la prende il bruciore di stomaco). 

Per le donne incinte meglio ricette semplici, come quella base, per realizzarla occorre avere: (altro…)

La torta d’agosto è un dolce tipicamente estivo a base di pesche. Non è difficile da preparare e non richiede troppo tempo. Piace a grandi e piccini, si può mangiare a colazione, a merenda e pure come dessert a fine pasto, magari arricchito con vicino del gelato alla crema, per stupire i vostri commensali.

Per preparare la torta d’agosto in casa vi occorre avere: (altro…)

La mattina a colazione i nostri bimbi mangiano quasi sempre biscotti confezionati, se avete tempo preparate loro quelli alle mandorle, ricetta tipica pugliese. Io ormai sono un’habitué della regione, dato che c’è nato mio marito. Amo con tutta me stessa l’intero territorio, ma è il Salento ad avermi totalmente rapita, con gli amici che vi abitano.

Mia cognata è bravissima ai fornelli, i biscotti alle mandorle sono una delle sue specialità. Per realizzarli in casa occorre avere: (altro…)

Il benessere fisico si raggiunge con l’equilibrio anche nell’alimentazione. E’ bene ricordare che non mangiare non fa perdere peso, mangiare bene sì. Ecco perché è necessario avere una dieta giusta, senza eccedere, ma senza troppi stenti: è nocivo.

Mangiare bene ti fa sentire meglio e fa pure perdere peso. Ecco il vero benessere, in barba alla bilancia, per molte un’ossessione. Con l’arrivo della bella stagione sono tante quelle tra le mamme, ma pure tra le adolescenti e le giovani donne, a entrare in crisi: è sbagliato. (altro…)

Le merende non devono finire mai in casa. I dolci rendono le giornate dei nostri bambini più allegre. Possiamo cucinarli insieme a loro o fargli una sorpresa per regalare squisitezze e sorrisi infiniti. La torta mele e mandarini in questo marzo tiepido è una gioia per la vista e il palato, per realizzarla in casa occorre avere:

3 uova

280 gr di farina 00

80 ml di olio di semi di arachide

1 bustina di lievito per dolci

1 mandarino  (altro…)