Se non si vuole prendere troppo peso in gravidanza è necessario sapere esattamente cosa non mangiare quando si è incinta. Anche perché i chili di troppo non sono un male solo dal punto di vista estetico. Quello è del tutto soggettivo. Diventa però maggiore probabilità di andare incontro a complicanze anche molto severe, tra le quali si sono il parto prematuro e il diabete gestazionale.

Le donne devono conoscere quel che può nuocere loro. Cosa non mangiare incinta per salvaguardare salute e peso diventa, perciò, fondamentale. Bisogna, ad esempio, ridurre drasticamente gli alimenti ricchi di zuccheri semplici. Dolci da forno, merendine, dolciumi vari devono essere aboliti dalla dieta quotidiana. Anche i cibi con acidi grassi saturi, contenuti nelle carni grasse o nei formaggi stagionati fanno male. Iden per gli aicidi trans, contenuti in grissini, patatine e così via.

Molte, pur sapendo cosa non mangiare incinta, cedono agli attacchi di fame e fanno incetta di questo ‘cattivo’ cibo. Per prevenirli si possono fare dei piccoli snack con cracker e parmigiano, cracker e prosciutto cotto o fesa di tacchino, yogurt bianco con semi misti, frutta secca e frutta fresca, frutta e cioccolato fondente, frutta fresca e yogurt greco. Anche una bella bruschetta con pane e olio è meglio di tutto il resto.

Se si soffre di nausee, mi raccomando, evitare i cibi ricchi di grassi e zuccheri, che hanno una digestione più lenta. Preferire, invece, alimenti secchi a base di carboidrati. Qui devo confessare per forza che io mi sono cibata per i primi tre mesi con pizza bianca e cracker integrali. Anche il pane tostato o le fette biscottate vanno benissimo. Prendete una tisana allo zenzero, che allevierà il problema.