Quanto panettoni e pandori avete già in casa? Avete pensato ai vari modi di mangiarli? Uno dei più gustosi è con la crema di mascarpone: a fine cena così sono favolosi. E allora, prendete nota della ricetta e il giorno della Vigilia mettetela in pratica: è semplicissima!

Ci metterete più o meno una decina di minuti a fare la crema di mascarpone, per realizzarla per 4 o 6 persone in casa occorre avere:

400 grammi di mascarpone (altro…)

Un dolce speciale e una ricetta speciale. Noè, il figlio 11enne della mia amica-sorella Brigida, che da grande sogna di diventare lo chef più bravo del mondo, mi ha appena scritto la sua ricetta per il tortino cuore caldo con salsa all’arancia e crema al mascarpone. Stasera, tra l’altro, mi ha promesso che me lo farà e io non aspetto altro… Slurp!

Per 8 tortini occorrono:

200 gr. di cioccolato fondente
200 gr. di burro (altro…)