La crostata del nonno è una succulenta variante della torta della nonna. Questo dolce invece di avere crema pasticcera dentro e sopra i pinoli, è farcito con crema al cioccolato e sopra ha mandorle tritate.

Per realizzare la crostata del nonno in casa occorre avere:

Per la pasta frolla

250 grammi di farina 00

30 grammi di cacao amaro (altro…)