Delizie di primavera e dolci che richiamano al caldo, alle giornate lunghe e avvolgenti che precedono l’estate… Mi vengono in mente i cupcakes al limone e oggi vi svelerò come realizzarli.
I cupcakes al limone sono tortine ripiene di gustosissima crema al burro aromatizzata con i limoni. Golosi, sono ideali con il primo caldo e la bella stagione.
Per realizzare i cupcakes al limone in casa, nella dispensa, bisogna avere:

Per le tortine
150 gr di burro
160 gr di zucchero (altro…)

La zucca è la regina di Halloween. Non solo perché va intagliata e messa in bella mostra per fare paura, ma soprattutto perchè è squisita per i dolci. Speciali e molto buoni i cupcakes alla zucca, che faranno impazzire i vostri bimbi per una merenda terrificante!
Per realizzare i cupcakes alla zucca in casa occorre avere:

120 grammi di zucchero semolato
40 grammi di zucchero di canna
2 uova biologiche
160 grammi di farina
100 grammi di burro
160 grammi di zucca
1 bustina di lievito per dolci
Cannella e zenzero q.b. (altro…)

Autunno vuol dire castagne, una ricetta che ci tenevo a darvi era quella del cupcake alle castagne, una vera bontà.
E’ facile e richiede poco più di 30 minuti del vostro tempo. Gli ingredienti per mettere in pratica la ricetta del cupcake alle castagne non sono particolarmente costosi. In casa per realizzare la ricetta del cupcake alle castagne occorrono:

Per le basi dei cupcakes
110 gr di burro morbido
200 gr di zucchero semolato
2 uova
65 gr di cacao amaro
130 gr di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci (altro…)