I biscotti con la glassa sono tipici del Natale. Buonissimi, si realizzano insieme ai vostri figli. Facendo gli opportuni buchi ai biscotti con la glassa, diventano delle super decorazioni fai da te per l’albero di Natale o dei segna posto incredibili per il cenone della vigilia e non solo.
Per fare i biscotti con la glassa, oltre a delle formine a tema natalizio (stelline, albero, renne, cuori, campane, angeli, palline, etc…) occorrono:

Per pasta frolla:
500 gr di farina 00
300 gr di burro morbido
200 gr di zucchero a velo
1 pizzico di sale
3 tuorli d’uovo
2 cucchiaini di cannella in polvere
1 cucchiaino di zenzero in polvere (altro…)