In autunno io adoro mangiare dolci, è ancora più bello assaggiare quelli con le specialità di stagione. La torta cachi e noci piacerà anche ai vostri figli golosi e, perché no? Pure ai maritini che tornano a casa stressati dopo una giornata di lavoro intensa e magari un po’ freddolosa.

Per realizzare a casa la torta di cachi e noci in dispensa occorre avere:

200 gr farina integrale
100 gr farina 00
3/4 cachi
80 gr noci
2 uova
2 cucchiai di miele (altro…)

Avete una pianta di mandarini cinesi come me? Eccovi servita la ricetta della torta.
La torta di mandarini cinesi è perfetta per l’autunno. Per prepararla vi occorre poco più di un’ora, la cottura è di mezz’ora. Piacerà ai grandi ed è ottima come dessert, delizierà il palato pure dei bambini. Per una torta di mandarini cinesi per otto persone a casa bisogna avere:

250 grammi panna per dolci
20 grammi amido di mais – maizena
250 grammi pasta frolla
150 grammi zucchero
2.5 dl latte intero (altro…)

Avete pronta la merenda per i vostri figli quando tornano affamati da scuola (soprattutto i bambini che fanno il tempo pieno…)? La torta noci e cioccolato li soddisferà sicuramente e gli riempirà il pancino.

Per realizzare nella vostra casetta  la torta noci e cioccolato nella dispensa della cucina dovrete avere:

100 gr di cioccolato fondente
125 gr di burro
3 uova
170 gr di zucchero
100 gr di farina
50 gr di gocce di cioccolato (altro…)

Ai vostri bimbi piace il budino? Provate a fare quello di noci. Approfittate di questi giorni nuvolosi in cui, dopo tanto e anche con gravi problemi e purtroppo drammi per alcuni, la pioggia viene giù.

Il budino di noci ha un sapore delicato. Se lo volete con un sapore più deciso, meglio accompagnarlo con la salsa di cioccolato. Utilizzare la frutta secca, poi, è una bella idea, o no?

Per realizzare la ricetta del budino di noci occorre avere in casa: (altro…)

Lo so, con questo caldo forse è ancora presto e sto cercando di far limitare a mia figlia il consumo di cioccolato, poi le escono le bollicine sul volto… Però i waffle al cacao sono ‘da paura’!!!
E’ una gustosissima variante dei classici e buonissimi waffle. La ricetta per farli al cacao è semplicissima. Per realizzare a casa i waffle al cacao basta aggiungere cacao alla pastella fatta con uova, farina, zucchero e latte.

Ricordatevi per per ottenere la tipica forma a nido d’ape servirà la piastra specifica.

La colazione è davvero speciale con waffle al cacao. Ancora di più se, appena arriverà il freddo, aggiungerete la panna montata e una salsa al cioccolato. Possono pure essere serviti con una pallina di gelato alla vaniglia e frutta fresca però. (altro…)

Voglia di una prelibatezza? La zuppa inglese ai frutti di bosco è l’ideale per una merenda gustosissima ma anche come dessert dopo cena con cui stupire parenti e amici e far leccare i baffi anche ai vostri bambini.
Il tempo di preparazione della zuppa inglese ai frutti di bosco è di 30-40 minuti. Per realizzarla facilmente occorre avere:

250 gr di fragole
250 gr di mirtilli
250 gr di lamponi
pan di spagna (altro…)

La torta mascarpone e Nutella, fatta rigorosamente con i Pavesini, biscotti considerati un classico, è fredda, non ha bisogno di cottura, e conquisterà i vostri figli (pure i loro amichetti non rimarranno indifferenti).

In estate, anche se con tante calorie, la torta mascarpone e Nutella è una vera squisitezza. Ricrdatevi di prepararla per tempo, dato che deve riposare un po’ nel freezer…

Per preparare la torta mascarpone e Nutella in casa occorre avere: (altro…)

Il caldo è arrivato. Ufficialmente inizia l’estate 2017 e con la temperatura alta si ha voglia di mangiare merende fresche e darle di conseguenza anche ai nostri piccoli. Lo smoothie banana e cannella è l’ideale.

Lo smoothie, a differenza del frullato o del frappè che contengono gelato, è fatto con yogurt bianco e ghiaccio. E’ una bevanda fresca e ultra vitaminica a base di frutta o verdura, ghiaccio e yogurt.
La consistenza è densa, alla banana e cannella è favoloso, goloso e molto rinfrescante. (altro…)