I dorayaki sono i dolcetti di cui va pazzo Doraemon, avete presente il cartoon con il gatto blu? Se li gusta a qualsiasi ora e in qualsiasi momento. Sono dolcetti giapponesi molto simili ai pancake, golose frittelle. In Giappone si usa servirli ripieni di una salsa dolce a base di fagioli azuki. Qui possiamo farli gustare per merenda ai nostri figli semplicemente con la marmellata o con una appetitosa crema di nocciole…

Per realizzare una dozzina di dorayaki a casa occorre avere:

180 ml di acqua

150 grammo di zucchero a velo (altro…)