Ecco un dolcetto da fare con i vostri bimbi per festeggiare insieme a loro la festa della donna: i cupcake dell’8 marzo. Per realizzarli a casa non serve chissà cosa, ma ingredienti semplici.

Per fare i cupcake dell’8 marzo avete bisogno di:

• 1 uovo
• 80 g di zucchero
• 80 g di farina 00
• 80 g di burro
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 limone

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Le meringhe di Natale sono fatte, chiaramente, a forma di abete. Le possiamo realizzare a casa con i nostri bambini, quelli che le gusteranno con più gioia quando saranno pronte. Per circa 12 meringhe di Natale occorre avere:

130 grammi di albumi

200 grammi di zucchero

1 fialetta di aroma vaniglia (altro…)

Dolci siciliani, palermitani per la precisione, le sfincette dell’Immacolata sono tipiche dell’8 dicembre, il giorno in cui si dovrebbe per tradizione addobbare anche l’albero (anche se ormai si fa a gara a chi lo prepara prima…).

Le sfincette dell’Immacolata sono frittelle di pasta cresciuta golosissime condite con zucchero e cannella, per realizzarle a casa occorre avere:

300 g di farina 00

300 ml di acqua

140 g di patate lesse

8 g di lievito di birra fresco (altro…)

Con il caldo che arriva si ha voglia di una torta fredda e senza cottura, come quella al cioccolato che vi propongo oggi. Va forte con i bambini a merenda, ma può anche essere un gustoso dessert da offrire a cena alla vostra famiglia o ai vostri ospiti.

Per realizzare la torta cioccolato fredda senza cottura in casa occorre avere:

200 grammi di biscotti freddi

100 grammi di burro sfuso (altro…)

Tra le ricette dolci di questo periodo, mi viene in mente quella dedicata a tutti i papà nel giorno della loro festa, il prossimo sabato, 19 marzo, parlo dei sigari di cioccolato, un’idea divertente e giocosa anche per i bambini, soprattutto quelli golosi.

Per fare i sigari di cioccolato a casa occorre avere:

100 grammi di cioccolato fondente

50 grammi di mandorle in polvere (altro…)

I bambini come gli adulti: anche per loro un regime alimentare sano ed equilibrato è la cosa migliore. Oggi, Martedì Grasso, se volete farli contenti senza abbondare con le calorie, potreste cucinare le castagnole dietetiche.

Per realizzare le castagnole dietetiche al cioccolato con la ricetta light con sole 50 calorie in casa vi occorre avere: (altro…)

Le zeppole sarde, chiamate anche zippulas, sono un dolce tipico del Carnevale. Fritte, non sono assolutamente light, ma faranno felici i vostri bambini. Potrebbe sembrare complicato prepararle a casa, ma invece non è così.

Per realizzare le zeppole sarde occorre avere:

500 grammi di farina 00

2 uova (altro…)

Le vediamo già nelle vetrine delle pasticcerie, le castagnole sono golosissime, ma per renderle un po’ più leggere, sapevate che si possono fare al forno?

Il risultato finale delle castagnole al forno sarà delicato, saranno leggermente biscottate, pronte magari per essere inzuppate nel latte a colazione, per la gioia dei bambini (ma pure delle mamme e dei papà).

Per fare a casa le castagnole al forno occorre avere:  (altro…)