La farinata di ceci è molto amata ed è una merenda sana per i bambini, ideale per tutti a qualsiasi età. Facile da portare anche fuori al parco, è buonissima. E’ una torta salata molto bassa tipica della Liguria e in particolare del genovese. Si tratta di un piatto estremamente semplice, dagli ingredienti sani e genuini: farina di ceci, acqua, olio e sale.

Per fare la farinata di ceci servono una trentina di minuti e in casa occorre avere: (altro…)