Per aprile ecco una pasta fresca e allo stesso tempo energetica per i nostri bimbi, la mangeranno con gusto al rientro da scuola. Il finocchio è una delle più buone e importanti verdure primaverili.  Le penne alla crema di finocchi saranno spaziali.

Per cucinare le penne alla crema di finocchi per 4 persone occorre avere:

320 grammi di penne

Una tazza di panna fresca da montare

Due finocchi (altro…)

A casa mia una cosa non deve mai mancare: il contorno di verdure! In barba a qualsiasi stagione cerco sempre delle ricette di insalate fresche o cotte da rivisitare in base ai gusti della famiglia.
Una ricetta che mi ha da subito catturata è quella dell’insalata di finocchio, arancia e noci. Già leggendo potreste intuire quali siano gli ingredienti base della ricetta velocissima da preparare e croccante sotto i denti :). (altro…)