Sto già pensando ad Halloween, per questo voglio illustrarvi qui di seguito la ricetta delle frittelle di zucca, che possono essere sia dolci che salate, come più vi piacciono. Per la ricetta delle frittelle di zucca, preparate usando la polpa di zucca (pensa te…!;-)) in casa bisogna avere:

1 Kg. di Polpa di Zucca
1 Kg. di Farina
25 G. di Lievito di Birra
3 Arance
3 Uova
1 Cucchiaio di Zucchero
2 Pizzichi di Sale Fino
Olio di Arachide per friggere
Sale Fino q.b.
Zucchero Semolato q.b. (altro…)

E’ una festa tutta americana, ma i bambini si divertono così tanto a festeggiarla, quindi, GoMamme, diamoci da fare, anche e soprattutto in cucina, per fargliela godere pienamente!
Le frittelle dolci di zucca sono buone. Se, poi, si decide di svuotare la classica ‘zuccona’ per esporla in bella mostra, allora si può utilizzare la polpa per farle, cucendola a parte. Se invece siete delle perfezioniste, allora poteve realizzarle così.

Per 6 bambini:

1 kg di zucca gialla
100 g di uvetta sultanina (altro…)