Tra le ricette estive, cosa c’è di meglio della ricetta del gelato di anguria? Il ‘cocomero’ è quasi il simbolo della bella stagione: fresco, dissetante, ottimo quando il termometro sale su vertiginosamente.
La ricetta del gelato di anguria metterà d’accordo grandi e piccini, li farà felici a merenda, ma pure dopo cena: è un dessert perfetto.
Per realizzare la ricetta del gelato di anguria, in casa bisogna avere:

1,5 kg di anguria (già sbucciata e priva di semi)
300 gr di zucchero
150 gr di amido di mais
Mezza stecca di vaniglia
Goccie di cioccolato fondente
Pezzetti di limone canditi (altro…)