I Dunkin Donuts sono le tipiche ciambelle che ama Omar Simpson. Sì, avete capito bene, quelle glassate americane. A mia figlia piacciono moltissimo e anche a un suo amichetto, Giorgio. Per fare i Dunkin Donuts esistono varie ricette, vi riporto qui una delle più semplici.
Se volete fare i Dunkin Donuts a casa, occorre avere:

2 Uova Intere
165 g Zucchero
1 Cucchiaino di Aroma di Vaniglia
390 g di Farina 00
2 g Sale (altro…)

I cookies sono quei biscotti tipici che si trovano negli Usa e ora sempre più spesso anche qui da noi. Hanno un aspetto piatto e spesso sono arricchiti da gocce di cioccolato. I cookies hanno una consistenza morbida ed elastica. Possono essere preparati e poi conservati per un po in una scatola di latta. Per 4 o 5 giorni i vostri piccolini e pure voi farete una colazione e una merenda favolosa!!!
Per realizzare i cookies occorre avere:

20 ml di latte
1 baccello di vaniglia
250 g di farina di grano tenero tipo 00
5 g di bicarbonato di sodio (altro…)

Tante uova aperte il giorno di Pasqua, come riciclare il cioccolato? Magari realizzando una squisita mousse di cioccolato, perché no? La mousse di cioccolato è buonissima e piace agli adulti e ai bambini, per mettere in pratica la ricetta in casa bisogna avere:

6 albumi
250 g di cioccolato fondente
150 g di zucchero semolato
60 ml di acqua

Per decorare:
cacao amaro (altro…)

Oggi è Pasqua e fuori c’è il sole. Avete fatto una bella colazione? Quella pasquale di solito e ancora più abbondante del pranzo. Tra poco si scarteranno le uova di cioccolato e si continuerà a ‘pappare’ in famiglia, ma inevitabilmente si pensa già a domani, il giorno di Pasquetta. Il tempo in alcune parti d’Italia non sarà bello, che si può fare con i nostri figli? Un bel picnic a casa.

Il picnic a casa, se fuori piove a dirotto, è divertente, rallegra comunque la giornata, ci permette di stare con i nostri figli e pure con gli amici, se vogliamo allargare l’invito ad altri, che siano conquistati dalla nostra fantasia.
Per un bel picnic a casa prendiamo un plaid oppure una coperta e la poggiamo a terra nella camera dei bambini o nel salotto. (altro…)

Con la Festa del Papà vicina, bisogna pensare anche a un menù per l’occasione. Occupiamoci della merenda. Le frittelle di patate dolci, con aggiunta di miele o zucchero, sono squisite. Ne andranno pazzi non solo i padri, che sicuramente si prenderanno un giorno libero per la festa, ma pure i piccoletti di casa. A rendere le frittelle di patate dolci ancor più irresistibili è, appunto, l’aggiunta di miele o zucchero, davvero speciale.
Per realizzare la ricetta delle frittelle di patate dolci in dispensa occorre avere: (altro…)

Non solo classici. Il pancake si può fare in molti modi. Esistono variazioni fantasiose e ottime, come quella alla zucca. Le frittelle americane sono sempre più in voga anche in Europa. Gli italiani le adorano, nella mia famiglia da moltissimo sono tutti pazzi per il pancake a colazione. Ora arriva questa ricetta nuova (ve ne proporrò pure altre) a stuzzicare il palato, anche quello più esigente.
Per fare il pancake alla zucca, occorre avere:

4 dl di latte
2 cucchiai di succo di limone
una tazza di zucca lessata e schiacciata a purea
2 uova sbatttute
1 cucchiaio di burro fuso
un pizzico di semi di vaniglia (altro…)

Gli arancini di Carnevale sono dolci tipici del periodo nelle Marche. Gustosi e allegri, piaceranno a grandi e piccini. Ideali per feste, sono ottimi pure per merende allegre. Per preparare gli arancini di Carnevale ci vogliono circa 30 minuti, il tempo di cottura è di venti minuti. Per circa 30 arancini di Carnevale in casa occorre avere:

2 uova
600 gr di farina
260 di zucchero
50 gr di burro
25 gr di lievito di birra
250 ml di latte
buccia grattugiata di 3 arance
olio di arachide per friggere (altro…)

Gli american muffin sono quelli semplici, senza niente dentro, per una come mia figlia che di dolci ne assaggia davvero pochini e non vuole quelli farciti, sia pure con semplici frutti di bosco o granelli di cioccolata (che se c’è deve essere assolutamente al latte…). La ricetta degli american muffin vi permetterà di confrontarvi con uno dei dolci classici della tradizione a stelle e strisce. Sono buonissimi, ottimi per colazione, gli american muffin possono risolvere la merenda dei vostri pargoli e dei loro amichetti, che, vedrete, saranno contentissimi nell’assaggiarli,
Per realizzare gli american muffin bisogna avere:

300 g di farina
180 g di zucchero
150 g di burro (altro…)