In autunno io adoro mangiare dolci, è ancora più bello assaggiare quelli con le specialità di stagione. La torta cachi e noci piacerà anche ai vostri figli golosi e, perché no? Pure ai maritini che tornano a casa stressati dopo una giornata di lavoro intensa e magari un po’ freddolosa.

Per realizzare a casa la torta di cachi e noci in dispensa occorre avere:

200 gr farina integrale
100 gr farina 00
3/4 cachi
80 gr noci
2 uova
2 cucchiai di miele (altro…)

Avete pronta la merenda per i vostri figli quando tornano affamati da scuola (soprattutto i bambini che fanno il tempo pieno…)? La torta noci e cioccolato li soddisferà sicuramente e gli riempirà il pancino.

Per realizzare nella vostra casetta  la torta noci e cioccolato nella dispensa della cucina dovrete avere:

100 gr di cioccolato fondente
125 gr di burro
3 uova
170 gr di zucchero
100 gr di farina
50 gr di gocce di cioccolato (altro…)

Ai vostri bimbi piace il budino? Provate a fare quello di noci. Approfittate di questi giorni nuvolosi in cui, dopo tanto e anche con gravi problemi e purtroppo drammi per alcuni, la pioggia viene giù.

Il budino di noci ha un sapore delicato. Se lo volete con un sapore più deciso, meglio accompagnarlo con la salsa di cioccolato. Utilizzare la frutta secca, poi, è una bella idea, o no?

Per realizzare la ricetta del budino di noci occorre avere in casa: (altro…)

A casa mia una cosa non deve mai mancare: il contorno di verdure! In barba a qualsiasi stagione cerco sempre delle ricette di insalate fresche o cotte da rivisitare in base ai gusti della famiglia.
Una ricetta che mi ha da subito catturata è quella dell’insalata di finocchio, arancia e noci. Già leggendo potreste intuire quali siano gli ingredienti base della ricetta velocissima da preparare e croccante sotto i denti :). (altro…)