Articoli taggati come ‘olio extravergine d’oliva’

Le patatine fritte, fatele con l’olio extravergine

Gen 20
Scritto da Annamaria avatar

patatine-fritte

Non so dire di no, come gran parte delle persone, grandi o piccole. Le patatine fritte sono uno di quegli alimenti che, pur sapendo che bene non fanno, mi regalano felicità…!
Considerate ormai da tutti ‘junk food’, possono essere cucinate in maniera più sana e digeribile se le friggiamo nell’olio extravergine d’oliva. (altro…)

Tacchino al limone

Set 29
Scritto da Annamaria avatar

La carna bianca fa bene ai grandi, figuriamoci ai piccoli! Per renderla più appetitosa basta poco. Anche solo un pochino di farina e del limone, più cinque minuti del vostro tempo per un secondo gustoso.
Per cucinare il tacchino al limone a due bebè dai due anni in su, in casa dovete avere:

2 fettine di tacchino
il succo di un limone
mezza tazza di farina
un pizzico di sale
olio extravergine d’oliva
buccia grattugiata di limone (altro…)

Polpette in bianco, un classico

Giu 04
Scritto da Annamaria avatar

Le polpette sono un vero classico in cucina, per i più piccoli rappresentano un modo per servire loro sul piatto un pasto completo.

Prendere 200 gr. di macinato magro di vitello, mischiarlo in una ciotola con un uovo, due cucchiai di parmigiano, un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva, un pizzico di sale, un po’ di latte, e due cucchiai di pangrattato. Se fa piacere e piace al bimbo, si può aggiungere del prezzemolo tritato. (altro…)

Anche per i piccolissimi la pasta al pomodoro fresco è ‘good’!

Mag 03
Scritto da Annamaria avatar

Certo, alcuni bèbè possono avere delle intolleranze alimentari, ma, con il caldo alle porte, è bene prendere in considerazione la classica pasta al pomodoro fresco pure per i piccoli dai sei-sette mesi in su. (altro…)