Ci credete? Sono tipiche napoletane e una vera tradizione per il Carnevale: si tratta delle lasagne con polpettine.
Per farle ci vuole un po’ ma ne vale la pena.
Intanto: è importante avere del ragù, per le mamme che hanno poco tempo, si può optare per quello già pronto, ma presto vi suggerirò una ricetta anche per quello. (altro…)

Le prepara spesso la mia mamma per la mia piccola, che gradisce…
Sono appetitose, veloci e nutrienti. Dai due anni in su.
Per 4 persone casa bisogna avere:

– 400 gr di carne macinata di vitello
– 1 uovo intero
– 40 gr parmigiano
– un pugno di mollica di pane (o semplicemente del pangrattato)
– mezzo bicchiere di latte
– 400 gr passata di pomodoro
– sale
– olio extravergine
– aglio (altro…)

Chi è più fortunata, non ne soffre, per altre in dolce attesa i primi tre mesi, e, a volte, gli ultimi tre, diventano un incubo: tutta colpa della fastidiosissima nausea in gravidanza.

Non esistono cure per eliminarla. Solo piccoli accorgimenti per ridurla.
Il primo? Mangiare poco e spesso, senza assumere alimenti pesanti. Io, ad esempio, ho fatto incetta di cibi secchi: pane, pizza bianca, crackers, grissini, fette biscottate. Amante del caffè e fumatrice, sono riuscita ad eliminare entrambi, grazie, però, proprio alla nausea: solo sentire l’odore del fumo o dell’adorata bevanda mi dava il voltastomaco. Non tutti i mali, quindi, possono venire per nuocere… (altro…)

Se si desidera tanto un bebè, oltre ad avere uno stile di vita sano ed equilibrato, meglio darsi da fare anche con una dieta ad hoc per essere più fertili.

I carboidrati ricchi di fibre e a lenta digestione aiutano l’ovulazione e il concepimento. Quali? Pane e pasta integrale su tutti. Non solo ‘spaghetti’ o ‘rosette’, però. Pure il latte ha la sua parte per la cicogna. E non quello magro. La versione intera, con il 65 per cento di grassi, regala un mix ormonale perfetto per procreare. E poi la panna può essere così sexy!

Da evitare: carne rossa e cibo fast food, decisamente out per rimanere incinta.