I casciatelli dolci sono tipici del Molise e sono buonissimi. Prepararli a settembre, quando fa un po’ più freschetto, è l’ideale, per la merenda dei nostri bambini sono super nutrienti grazie al ripieno di ricotta.

Per realizzare i casciatelli dolci in casa occorre avere:

1 kg di farina 00 

160 gr di zucchero 

100 gr di burro (altro…)