Per far prima ed evitare di perdere tempo, finora ho sempre acquistato il preparato in polvere per fare i pancakes, così da aggiungere solo i liquidi e iniziare a friggerli in padella. Una mia amica, che si chiama come me, Anna, ed è una chef di professione e per passione, mi ha dato la ricetta per preparare la ‘farina’ in casa, così da tenerla in barattolo ed evitare quella americana in vendita nei negozi, che, detto fra noi, costa anche un tantino troppo…
Ecco cosa occorre:

600 gr. di farina
50 gr. di lievito per dolci
2 cucchiaini di bicarbonato
1 cucchiaino di sale (altro…)

E’ la cosa più semplice del mondo da fare, ma a volte, rientrati dalle vacanze, ce ne dimentichiamo. In nostro aiuto arriva il ‘manuale di sopravvivenza’ stilato dalla Coldiretti, per evitare che alla ripresa del nostro quotidiano non sopravvengano problemi di intossicazioni alimentari per cibi lasciati in dispensa o in frigorifero, ingurgitati senza controllare la loro integrità. (altro…)

Per qualcuno le vacanze sono finite, ma c’è sempre tempo per approfittare di pomeriggi senza impegni o weekend in cui il sole è ancora alto nel cielo per stare allegramente con i proprio piccoli e organizzare qualcosa che renda indimenticabili i momenti trascorsi in famiglia.
Le scelte non mancano, basta saper cercare, e mamme e papà possono davvero offrire ai propri figli qualcosa di unico senza spendere una follia, ma addirittura risparmiando un bel po’ di soldini, grazie ai coupon da Groupalia, dove si possono trovare sconti imperdibili per il tempo libero, i viaggi e lo shopping. (altro…)

Il vostro bimbo è nato prematuro? Per il suo maggior benessere cantategli una ninna nanna quando è ancora nell’incubatrice in ospedale.
Secondo uno studio, condotto dagli scienziati del Beth Israel Medical Center di New York, pubblicato su Pediatrics, se i piccoli ascoltano una filastrocca intonata da mamma e papà si rilassano, il battito cardiaco rallenta, e mangiano e dormono meglio.

La ricerca ha coinvolto 272 neonati e ancora ricoverati nel reparto di terapia intensiva neonatale degli 11 ospedali presi in esame. (altro…)

Le vacanze? In famiglia. Per partire tutti insieme a avere tante idee per organizzare al meglio la vacanza arriva il Children’s Tour, il salone delle vacanze 0-14, organizzato da studio Lobo e ModenaFiere, in programma dal 15 al 17 marzo nel quartiere fieristico di Modena. La manifestazione è arrivata alla sua decima edizione.

Secondo l’Osservatorio Nazionale sul turismo giovanile, nel 2012 ben il 76% delle famiglie italiane ha fatto almeno una vacanza di una settimana con figli minorenni, mentre l’Istat rileva che gli under 14 sono coloro che viaggiano di più: ogni anno oltre il 60% dei bambini effettua almeno una vacanza. (altro…)

Invece di spendere tanti soldi per decorazioni sempre troppo uguali, perché non fare i biscotti da appendere all’albero di Natale con i nostri bimbi? Basta acquistare le formine a forma di omino, stella, albero e così via. Poi, in casa, occorrono:

500 g farina 00
250 g di zucchero semolato
250 g di burro freddo (altro…)

I papà di oggi sono presenti. Il neonato non è più solo di mammà. In famiglia si collabora, si fa il bagnetto insieme al piccolo, gli si dà la pappa e, se ce n’è bisogno, è il maritino che cambia il pannolino. Anche quando si esce, soprattutto se mamma lavora, il padre deve essere super organizzato. Quindi il trend impone una borsa fasciatoio tutta al maschile.

Ci ha pensato Brevi, azienda specializzata nella produzione di articoli per l’infanzia, a un’idea regalo perfetta per il Natale 2012. Dedicate a tutti i papà, arrivano le borse fasciatoio firmate da Keith Haring. (altro…)

Il 31 ottobre è sempre più vicino. Complice la giornata di festa il giorno seguente, perché non portare i vostri figli al parco dei divertimenti per una giornata ‘mostruosa’?

Gardaland Magic Halloween ha in serbo grandi sorprese durante tutta la giornata di mercoledì, fino alle 22. Col calare della notte, musica, show  e una sfilata ‘da paura’ lungo le vie del Parco, che si concluderà con una cerimonia finale piena di acrobazie mozzafiato. (altro…)