La ritenzione idrica è sintomo di cattive abitudini alimentari e stili di vita sbagliati. E’ importante sapere quali sono i cibi da evitare. Con il termine “ritenzione idrica” si indica la tendenza a trattenere nel corpo liquidi, che vanno poi ad accumularsi negli spazi interstiziali, ossia quelli tra cellula e cellula. Questo accumulo può causare un gonfiore anomalo che interessa le zone del corpo dove maggiormente si deposita il tessuto adiposo, addome e arti inferiori, cosce, glutei e caviglie. Tra i cibi da evitare quelli che favoriscono lo stato infiammatorio. Per prima cosa va limitato il consumo di sodio, tagliando il sale e usando dei trucchetti per far sì che l’assorbimento di sodio sia minimo, come, ad esempio, aggiungere il sale nell’acqua della pasta solo a fine cottura. Meglio insaporire il cibo con spezie ed erbe. (altro…)