Due sapori contrastanti ma che insieme legano benissimo. La crostata di Nutella e fragole è davvero una bontà per super golosi. Ho trovato una splendida ricetta in Rete. Per realizzarne una per 6-8 persone in casa occorre avere:

380 g. di farina 00
5 albumi d’uovo
150 gr. di burro
225 gr. di zucchero
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte
5 gocce di aroma al limone
400 ml. di latte
300 gr. di nutella
250 gr fragole

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Ormai hanno distrutto tutte le nostre certezze. Mamme diligenti, spesso preferiamo spendere i nostri soldini per prodotti alimentari, pur surgelati o conservati, che non saranno sicuramente il simbolo di un’alimentazione perfetta, ma almeno di ‘marca’. Per fare uno strappo, e regalarlo anche ai nostri piccolini. Invece le notizie delle ultime settimane lasciano a dir poco interdetti.

Carne equina a sopresa dentro ravioli e tortellini, polpette, bocconcini impanati che dovrebbero essere di pollo. E tutti i prodotti sequestrati e sotto accusa sono di brand famosissimi!
Stamane, poi, dopo le polpette dell’Ikea, quelle che tante volte ho acquistato o mangiato nel ristorantino del punto vendita, arriva anche la notiziona sulle torte al cioccolato e mandorle, le chokladkrokant: (altro…)

Adoro quello classico, ma in primavera perché non provare il Tiramisù alle fragole? La variante è perfetta per i nostri bambini, a cui il caffè non fa di certo bene…
Per farne uno da otto porzioni bisogna avere in casa:

400 gr di fragole (altro…)

Ho cercato, ho pensato, ho ripensato. Eppure un modo originale per augurare a tutte voi una felice Festa della Mamma non l’ho trovato.

Come voi conosco i sacrifici che si affrontano nel mettere al mondo i figli. Come voi so le gioie immense con le quali ci ripagano, cancellando in un istante qualsiasi brutto ricordo, qualsiasi problema, qualsiasi dubbio.

Così, alla fine, ho deciso di festeggiare con tutte voi nella maniera più personale: condividendo la bella torta di fragole che mio marito e Passarotto mi hanno regalato.
Che dire? Una fettina virtuale la divido con tutte voi, che in poco più di un mese di “conocenza”, avete frequentato e vi siete affezionate al nostro mondo di mamme.

Grazie a tutte e augurissimi, fantastiche Go, Mamme!

Anche con l’arrivo della bella stagione, non mancano le uggiose giornate di pioggia, come oggi, ad esempio… Cosa fare per non far annoiare il proprio bambino???
Certo, c’è la televisione, ma piazzarlo davanti a megaschermi a vedere i cartoni non è il massimo, anche perché, quando il piccolo guarda un film, è sempre meglio stargli accanto 1) per aiutarlo a capire, 2) per condividere l’esperienza insieme a lui. E senza esagerare.
Ci sono tanti giochi da fare con il proprio bebè, per divertirlo e divertirci insieme. (altro…)