Il troppo zucchero in gravidanza mette i bimbi a rischio asma e allergie. E’ quanto emerge da uno studio pubblicato sull’European Respiratory Journal.

I ricercatori hanno messo sotto esame 9.000 donne in gravidanza all’inizio degli anni ’90. I loro figli sono stati testati per l’asma e le allergie comuni, come gli acari della polvere, i gatti e l’erba, all’età di 7 anni. Alle gestanti, incinta, hanno chiesto di fornire informazioni sul consumo settimanale di vari alimenti, inclusi zucchero, caffè e tè. Gli esperti, grazie alle risposte date, hanno calcolato l’apporto di zucchero aggiunto, escludendo gli zuccheri naturali presenti nelle frutta, verdura o latticini.

I risultati ottenuti sono stati abbastanza chiari: troppo zucchero in gravidanza mette i bimbi a rischio asma e allergia. Lo studio sottolinea quindi, nero su bianco, la possibilità che l’elevato consumo di zucchero in gravidanza sia alla base dell’aumento dell’infiammazione nei tessuti polmonari in via di sviluppo dei piccoli. E’ per questa ragione che i bimbi sono a rischio, più inclini alle allergie. L’infiammazione legata ai processi di glicazione è, infatti, strettamente correlata allo sviluppo di malattie allergiche. 

Evitate gli zuccheri aggiunti. Anche in Italia, non solo negli Usa, l’aumento del consumo di zucchero è vertiginosa. Leggete sempre le etichette dei prodotti che acquistate per essere sicure di quel che mangerete.